Ja harmi, kun en voi syyä. Mut ois tehny miel. En tiiä, et millon meillä seuraavan kerran uskalletaan uunilohta tehä. Ehkä sit, ku yläkerta on valmis ja Oivan kanssa voi mennä sinne turvaan kalanhajuja. Jostain bongasin tän ohjeen viime kesänä, en yhtään muista mistä. Tänään meni muistin varassa. Nimeäkään en muista. Kuvaakaan en tajunnut ottaa.
Taivaallinen lohi
lohi- tai kirjolohifilee
suolaa
sitruunamehua
pippuria
vihanneksia
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele uunivuoka ja laita lohifilee siihen. Laita sitruunamehua, suolaa ja pippuria lohen pintaan. Laita vihannekset vuokaan lohen kavereiksi.
1 prk smetanaa
1 prk ruokakermaa
½ dl sweet chli -kastiketta
Sekoita smetana, sweet chili -kastike ja ruokakerma kastikkeeksi ja kaada lohen ja vihannesten päälle. Pistä uuniin noin puoleksi tunniksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti